一、金针菇炒白菜怎么做好吃(大白菜炒金针菇的做法窍门)

准备食材：小白菜适量、金针菇、干辣椒2个、大蒜适量、植物油适量、食盐适量、酱油适量。小白菜洗净，金针菇去根洗净。小白菜切段。锅中放油，油热后放入蒜末和干辣椒，炒香。倒入小白菜，翻炒片刻。加入金针菇，继续翻炒至金针菇变软即可。

二、韭菜金针菇怎么炒(韭菜炒金针菇怎么做好吃窍门)

用料：韭菜适量、金针菇适量、盐适量、鸡精少许、油适量。1.韭菜择干净，在盐水里浸泡五分钟，洗净，去掉根部，切段冲洗沥干水分备用。2.金针菇切去根部后，用盐水浸泡一会，然后扒开来反复冲洗干净备用。3.热锅倒油烧热，下入金针菇大火煸炒，至金针菇变软。4.接着，放入切好的韭菜大火翻炒。5.韭菜断生，加适量的盐少许鸡精调味炒匀即可。

三、羊肉炒金针菇怎么好吃窍门

步骤/方式1准备材料：金针菇，羊肉卷步骤/方式2金针菇洗净撕碎步骤/方式3起锅，把水烧开步骤/方式4放入金针蘑煮至七分熟步骤/方式5放入羊肉卷，搅拌均匀步骤/方式6加入一勺老干妈辣椒酱，5毫升醋，继续用筷子搅拌均匀。步骤/方式7出锅即可