三、黄瓜木耳汤的做法大全家常菜

白菜黄瓜汤是一道非常清爽、营养丰富的汤品，制作相对简单，以下是常见的白菜黄瓜汤做法：食材：1. 白菜 400g2. 黄瓜 200g3. 鸡蛋 2个4. 瘦肉片 适量5. 香菜 适量6. 盐、鸡精 适量7. 清水 适量步骤：1. 将白菜与黄瓜分别洗净，切成小块备用。2. 将鸡蛋打散备用。3. 将瘦肉片切成片状备用。4. 锅中加入适量清水，放入白菜和黄瓜，煮开后转小火慢炖20分钟左右。5. 将瘦肉片放入锅中，继续煮2-3分钟。6. 慢火关火后，将鸡蛋液淋入锅中，搅拌均匀，再次上火煮沸。7. 加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜即可上桌。温馨提示：1. 煮白菜黄瓜汤时，水的用量越多汤越清淡，少量水的话汤会更加浓郁。2. 瘦肉可以用鸡胸肉、猪肉片或牛肉片代替。3. 鸡蛋也可以不加，如果想要汤更加清淡也可以不加。如果家里有小孩，可以加一些多米粥或米饭，做成白菜黄瓜肉末汤饭。