一、白菜做法大全家常菜

1、白菜做法大全菜谱如下：【白菜烧豆腐】所需食材：大白菜半颗、豆腐1块、虾皮适量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。2、白菜的做法大全糖醋白菜排骨材料：排骨白菜黄酒(料酒)番茄酱姜陈醋白醋糖淀粉盐做法：排骨洗净入沸水中焯烫出血水，捞出冲洗去浮沫，骨渣备用白菜洗净用手撕碎或切成宽条。姜去皮洗净切片。3、粉丝需要提前泡好。将干粉放入盆中，用热水浸泡，将粉丝烫至变软，再用温水浸泡1-2小时，至无硬核。木耳用温水泡1-2小时，再泡木耳。将白菜洗净，沥干水分，用手将白菜叶撕成碎片。

二、小白蘑菇的做法大全家常菜

蘑菇，肉片。做法：步骤1：肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。步骤2：蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。步骤3：锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下步骤4：倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，加盐 鸡精 然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅

三、酸辣白菜做法家常菜谱

1.大白菜切片备用，锅中倒入植物油，油温三成热时放入花椒、干辣椒、葱花、姜末，炒香，放入大白菜，加入鸡精、白糖、盐、醋，翻炒均匀，加入水淀粉，放入蒜片，翻炒均匀，即可食用。2.将大白菜嫩核切成细丝，加入一汤匙盐，用手拌匀，腌制3小时；然后用手把白菜挤干，放到另一个碗里。油热时放入辣椒，辣椒变黑变味后，弃辣椒，留油。姜和红辣椒切丝，淋上辣椒油，用醋、糖、水和少许盐调味。最后倒在白菜上，拌匀。以上解释了酸辣白菜的食谱。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。