一、家常酸菜汤简单做法大全窍门视频

酸菜半棵；猪肉适量；豆腐1块；洋葱适量；盐、味精适量；酱油、糖适适量。1酸菜泡洗干净后切成丝。猪肉切小块，洋葱切成薄片，豆腐切成小块备用。2把猪肉、洋葱和豆腐一起放入滚开水中焯水五分钟，然后捞出备用。3热锅放油，把酸菜放入锅中爆炒出香味，加入适量的清水，煮沸后转小火炖两分钟，加入酱油，味精、盐，煮五分钟。4五分钟后加入、猪肉、洋葱、豆腐，大火继续烧开后，放入少许糖调，即可出锅食用。

二、炖酸菜汤的做法大全家常窍门视频

作为一道传统的家常菜，宋大嫂酸菜在口感和营养价值上都有着不俗的表现。为了更好地推广宋大嫂酸菜，以下是一些可能的营销方案：1. 利用社交媒体平台进行推广：在微博、微信、抖音等社交媒体平台上发布有关宋大嫂酸菜的短视频、图片和文字，介绍酸菜的制作方法、营养价值和食用技巧，吸引更多的消费者关注和购买。2. 与餐厅、超市等商家合作：与餐厅、超市等商家合作，将宋大嫂酸菜作为特色菜品或特色产品进行推广，提高品牌知名度和销售量。3. 举办酸菜文化节：在酸菜产地或城市举办酸菜文化节，邀请知名厨师进行酸菜制作和烹饪示范，展示酸菜的文化内 | 服务器繁忙，请稍后再试...

三、家常菜汤类菜谱大全做法窍门

正宗川菜水煮鱼配料:草鱼一条、黄豆芽适量、花椒适量、红辣椒干适量、大蒜籽4-5瓣、老姜一块、郫县豆瓣酱一勺、香叶适量、八角适量、桂皮适量、食用油适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量、盐适量、香菜叶两片烹饪步骤:1.将草鱼洗净，片好鱼片，厚度要均匀，这样不容易碎，鱼头和鱼骨单独放2.将黄豆芽洗净3.将大蒜、生姜、八角、桂皮和香叶准备好4.准备好花椒和辣椒干5.将料酒倒入鱼片中，用手抓鱼片，让料酒和鱼片充分融合6.然后将淀粉倒入鱼片中，加入适量的盐、胡椒粉和干淀粉，用手抓匀腌制十分钟左右7.鱼头、鱼骨也加入盐、胡椒粉和料酒拌匀8.将黄豆芽倒入开水锅中焯熟，捞出，放入碗底9.将锅洗净烧干，倒入适量油，放入八角、桂皮、香叶小火将调料炸成金黄色后将八角、桂皮、香叶捞出，油留在锅里10.放入一勺郫县豆瓣酱炒香11.放入姜、蒜炒香12.将鱼头、鱼尾和鱼骨倒入翻炒片刻13.加入适量清水，将鱼头炖煮一会儿，煮熟14.用筷子将鱼片一一放入锅中，稍稍炖煮一下，待鱼片的颜色变成白色即可出锅，将煮好鱼片倒入到盛黄豆芽的碗中15.另起锅，倒入大量的油16.油温热的时候放入花椒，小火炸制,待花椒的颜色稍稍变黑的时候，放入干辣椒,干辣椒放入后要趁辣椒颜色稍稍加深的时候关火.17.将油连同花椒、干辣椒一同倒入盛满鱼片的碗中，放两片香菜叶点缀一下即可川味土豆烧排骨配料:排骨(中排)800g、土豆1100g、葱2颗、蒜4粒、姜1颗、八角3颗、香叶3片、花椒适量、干辣椒适量、豆瓣酱1/2茶匙、烧肉酱料一勺、料酒适量、老抽1茶匙烹饪步骤:1.备好食材2.锅内加水没过排骨，水开后煮一分钟捞出排骨洗净沥干备用3.土豆切块用水浸泡，姜切片，葱白切段，蒜切块4.锅内倒入适量的油5.油烧热加入排骨翻炒6.排骨炒至表面水分收干加入豆瓣酱翻炒7.放入适量的料酒和酱油翻炒均匀上色8.加入一勺酱料炒出香味9.下所有香料和干辣椒炒香10.加入没过排骨2/3的水大火烧开转中火炖半小时11.加入土豆继续中火炖15分钟12.放入少量盐和调味料大火收汁出锅芽菜咸烧白配料:五花肉220g、宜宾芽菜1袋、生姜适量、泡红椒适量、老抽适量、糖色适量、盐适量、鸡粉3g、葱适量、酱油适量、植物油适量烹饪步骤:1.准备食材有五花肉。2.宜宾芽莱.生姜.泡椒.大香。3.五花肉下锅煮半个小时捞出沥干。4.用毛巾搌开肉皮上水份.趁热抹糖色.老抽。5.锅入油放入肉块炸至皮呈棕红色捞出。6.肉块切成1厘米长的片.皮朝下整齐摆放碗中。7.锅入油放入姜，泡椒.香料、葱炒香。8.倒入芽莱翻炒，放入五香粉.酱油.鸡粉。9.把炒好的芽莱装入碗中。10.放入蒸锅中蒸1个小时取出。11.翻扣在盘中.一道色译棕红.味道鲜美.肥而不腻的咸烧白就做好。香浓罗宋汤配料:牛肉200g、番茄2个、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱1个、芹菜1颗、黄油60g、番茄酱适量、清水1500ml、胡椒粉适量1.准备好食材，牛肉，番茄切块，土豆，胡萝卜切丁，洋葱切丝，芹菜切段2.锅内烧水，牛肉打水焯，撇出血水3.锅底内放入黄油4.倒入焯好的牛肉煸炒5.煸炒好了倒入砂锅内6.锅底放黄油烧热，下入土豆，胡萝卜，芹菜，洋葱翻炒，炒制食材变软出香味7.然后倒入砂锅内8.锅内继续放黄油烧热，下入番茄翻炒9.番茄炒软烂后加入番茄酱一起翻炒10.锅内加水煮开11.烧开的番茄汤倒在砂锅里12.中火烧开小火开始顿煮，放入胡椒粉，糖，盐13.大约1小时左右，炖汤至粘稠关火