三、蛏子炒鸡蛋的家常做法窍门图片

1、原料：干蛏子200克，葱姜蒜、干辣椒、花椒、酱油、食盐、食用油若干。2、首先用水泡发干蛏子（尽量泡的时间长一点儿）然后洗净。3、然后把大葱切段。4、准备好干辣椒、干花椒。5、锅里放入油烧7成热后。6、放入准备好的葱姜蒜、干辣椒和花椒。7、炒出香味后。8、放入泡发的干蛏子。9、大火爆炒。10、倒入适量的酱油调色。11、翻炒后加入适量的盐。12、翻炒片刻后装盘