怎样汆丸子窍门

一、汆丸子的做法窍门

怎样汆丸子窍门三、萝卜汆羊肉丸子的做法窍门

主料:羊肉馅300克。配料:葱碎10克,姜末5克,料酒两勺,十三香1/3勺,蛋清一个,淀粉一勺,酱油一勺,盐一小勺,香油1/3勺。准备羊肉馅,加入葱姜末顺时针搅拌,同时加入少许水。加入料酒,十三香,蛋清,淀粉,酱油,盐,香油搅拌均匀。馅就调好了。

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