三、炸银鱼的做法大全家常菜

以下是一份简单的干炸小银鱼的做法供您参考：材料：小银鱼、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉、油。步骤：1. 将小银鱼洗净，沥干水分，用厨房纸吸干表面的水分备用。2. 取一个小碗，在碗内加入适量的盐、胡椒粉和五香粉，混合均匀。3. 在另一个碗中加入适量的淀粉。4. 将做好调料的小碗倒入小银鱼内，用手搅拌均匀，让所有小银鱼均匀沾上调料。5. 把淀粉撒在小银鱼上，用手轻轻搅拌均匀。6. 将大量的油烧热，将小银鱼逐批的放入油里炸，直至炸至金黄色。7. 出锅前将炸好的小银鱼用漏勺捞起，让多余的油滤掉。8. 将炸好的小银鱼盛放在盘子内即可食用。食用时可以淋上一些麻油和香菜，口感更佳。如果不喜欢油腻的口感，也可以尝试在油中加入一两片姜，可以降低油腻感。