一、清汤白菜煮豆腐的做法大全家常做法窍门
砂锅羊肉白菜炖豆腐是一道传统的家常菜，以下是一种简单的做法：材料：- 500克羊肉- 1棵白菜- 200克豆腐- 3朵香菇- 3片姜- 2颗蒜瓣- 适量的盐- 适量的生抽- 适量的料酒- 适量的胡椒粉- 适量的食用油- 适量的水做法：1. 将羊肉切成块状，放入开水中焯水煮至肉表面变色，捞出沥干备用。2. 白菜洗净切段，豆腐切小块，香菇泡软切片，姜和蒜切末备用。3. 热锅加油，将姜蒜爆香，然后加入羊肉煸炒至变色。4. 加入白菜和豆腐，翻炒均匀。5. 加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，翻炒均匀。6. 加入适量的水，水量要稍微多一些，盖上砂锅盖子炖煮20-30分钟，直到羊肉熟烂入味。7. 最后加入香菇煮开即可。上桌后，可以根据个人口味再适量添加一些调味料。这道菜肴汤汁鲜美，羊肉嫩滑，白菜和豆腐的口感也很好，非常适合做为一道家常菜。二、清汤白菜煮豆腐的做法大全家常窍门
三、清汤白菜煮豆腐的做法大全家常菜窍门主料：豆腐300克、白菜100克、香菇100克、火腿50克。辅料：植物油1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、蒜5瓣、葱2根、李锦记味极鲜特级鲜酱油2汤匙。做法如下：1.豆腐一块。2.将豆腐先切成一厘米后的片。3.再切成一厘米宽的条状。4.锅中加水，加入适量盐煮沸。5.放入豆腐焯水。6.准备配料，香菇、白菜叶、火腿。7.焯好水的豆腐放入水中浸泡。8.将配料分别切丝。9.锅中加水煮沸。10.放入香菇。11.放入火腿和菜梗煮沸。12.放入焯过水的豆腐小火煮十分钟。13.放入白菜叶。14.加入盐，淋一点香油即可。15.大蒜去皮。16.将大蒜切成末，越细越好。17.蒜末放入碗中，加入味极鲜和香油做成蘸料就可以了。 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。