三、酸汤培根金针菇的做法大全家常菜视频

做法步骤1.莜面130克，烧一壶开水。2.加入等量的开水，然后搅拌成絮状，然后趁热揉成团。3.揪成小剂子，搓成小条。4.准备家中现有的蔬菜，必备的要有番茄，其他没有特定要求，我准备了香菇，胡萝卜，香菜，韭黄，五花肉片，和培根。5.番茄切块，葱切切，肉切片。6.锅中放油，放葱炒香。7.放入肉片翻炒。8.变色后放入番茄，翻炒。9.然后放入香菇片、胡萝卜片，继续炒。10.放入豌豆，放入一小勺白胡椒，一大勺生抽，然后倒入白开水烧开。11.煮开以后，放入刚才搓好的莜面鱼鱼，煮大约10分钟左右，再加入两小勺白胡椒，一勺盐，两大勺陈醋。这时候汤因为面的关系变得稠了。12.再加入适量水淀粉，大概是两勺淀粉加入少量水调出来。这样汤就变成稀糊糊状态，加入少量味精。13.最后加入香菜和韭黄，然后搅匀即可关火出锅。喜欢辣椒的可以再加点红油或者香油。