一、干锅菜花炒肉的做法家常菜

主料里脊肉适量，莴笋适量，花菜适量，蒜苗适量辅料淀粉适量，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量做法步骤1.里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2.松花菜掰成小朵洗净。3.蒜苗切小段。4.莴笋去皮切片。5.锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛岀。6.锅中放油，下入蒜白炒香，放入莴笋翻炒。7.放入花菜翻炒，加少许水烧煮至软。8.放入肉片和蒜叶，加盐、白糖调味。

二、菜花炒木耳胡萝卜的做法大全家常菜

家常做法为把胡萝卜洗净去皮切斜片菜花洗净切小块，姜切丝，葱切丁，蒜切片，青椒切块，起锅烧油，将油温烧至八成热时放入姜丝，葱花，蒜片炸香，然后放入胡萝卜，菜花翻炒均匀之后放入醋进行翻炒，放入生抽和盐进行翻炒，当菜花略微变软时，已经接近九成熟，这时再放入青椒翻炒，至30秒即可出锅。

三、干锅菜花炒肉的做法家常菜窍门

菜花300克五花肉100克辅料大葱1段 生姜少许 大蒜2瓣 花椒少许 干辣椒5个 郫县豆瓣1勺 西芹1段 杭椒1根 糖少许 生抽1勺干锅花菜土豆片做法:步骤1五花肉煮熟，切片步骤2葱姜蒜切片，干辣椒剪成小段和花椒放在一起步骤3郫县豆瓣剁碎步骤4西芹切片，杭椒切小段步骤5花菜滚水汆烫后过冷水，沥干步骤6小火煸炒五花肉至肉片略卷曲，肥肉变透明、出油，盛出备用步骤7中小火下2中的配料煸炒步骤8加3中的郫县豆瓣炒出红油步骤9下4种的配菜，炒熟步骤10下花菜和肉片炒匀，加糖和生抽调味即可