胡萝卜香菇窍门

胡萝卜香菇窍门三、胡萝卜香菇鸡汤的做法窍门

原料:腊鸡腿4个、胡萝卜3根、红枣50克、枸杞20克、生姜5片、鸡精半小勺、清水适量 做法:  1.腊鸡腿用70度左右的热水清冼一下,洗去附着在表面的油脂和灰尘;  2.胡萝卜去皮切滚刀;  3.生姜切片,红枣、枸杞洗净备用;  4.将所有材料倒入高压锅中,加入4-5倍于材料的清水,盖上盖子,压30分钟即可,起锅时加入鸡精调味。       

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