三、蘑菇豆腐肉做法大全家常菜窍门

以下是鲜蘑烧冻豆腐的做法：1. 准备好豆腐、鲜蘑、大蒜。2. 豆腐切小块；大蒜洗净切段；鲜蘑洗净切块。3. 锅烧热，加1茶匙色拉油，放入豆腐煎制。4. 豆腐煎至两面金黄，盛起。5. 锅中余油倒入大蒜。6. 倒入煎好的豆腐。7. 放入鲜蘑菇，翻炒均匀。8. 加入适量清水，加盖焖煮5分钟左右。9. 加入盐、鸡精调味即可。