三、玉米东瓜炖排骨的做法大全家常菜图片

用料排骨（中排最佳）480克，冬瓜150克，玉米1根，八角1个，香叶2片，姜片4片，盐依个人口味，蒜2瓣，料酒1勺，小葱1根冬瓜玉米排骨汤的做法步骤1准备食材，葱姜去皮切好。步骤2首先将排骨焯水，冷水下锅，大火烧开煮2分钟，捞出用冷水反复冲洗，将排骨上的杂质冲洗干净。步骤3玉米冷水冲洗，再切段。步骤4冬瓜去皮，去瓤，洗干净再切块，准备工作完成。步骤5取一口砂锅，加入焯水的排骨，再加入纯净水，适当多一些，因为需要熬的久一点。步骤6再加入准备好的姜蒜，八角香叶。步骤7加入一勺料酒去肉腥。步骤8开煤气，大火烧开，转小火慢熬30分钟左右。步骤930分钟后加入切好的玉米，再熬20分钟。步骤1020分钟后加入切好的冬瓜，再熬5分钟。步骤11按个人口味加入盐，中火煮5分钟关火。步骤12盛出装入汤碗中，撒上葱花即可。