一、腊肉炒粉条的做法大全家常菜

主料酸菜300腊五花肉200辅料生姜3片盐适量油适量小米椒3个白胡椒粉适量青蒜2根1.各式材料准备。2.酸菜，用干净的筷子自瓶中取出备用。3.腊五花肉洗净浮尘，入锅中煮至8分熟。4.煮好的腊肉，放温后切薄片。5.小米椒，生姜切丝。青蒜斜切成段。6.热锅凉油，入小米椒，生姜丝翻炒。7.出香味后入酸菜翻炒。8.炒至水份散尽，酸菜出味。9.一次性加足水，大火浇开后转小火慢炖20分钟10.入腊五花肉。11.汤汁再次沸腾时，撒入适量白胡椒粉。12.再炖20分钟，撒入青蒜段。13.煮至青蒜变软，加少许盐调味，撒蒜叶出锅，装入砂锅中，边加热边享用即可。

二、鸡肉粉条的做法大全家常菜窍门

主料：鸡腿300g、芋头200g、粉条100g辅料：油适量、盐适量、葱适量、辣皮子适量、酱油适量、白糖适量、青椒适量、八角适量、花椒适量、蒜适量、姜适量1、很大的一颗芋头。2、很大的一个鸡腿。3、芋头去皮切块。4、鸡腿切大小均等的块。5、切好所需配菜。6、锅内油放入白糖烧出焦糖色，放入鸡腿肉翻炒。7、将鸡腿本身的水分炒干，放入八角、花椒、辣皮子、生姜、大葱和蒜片。8、倒入芋头块。9、放入粉条。10、兑入适量的温开水炖制。11、最后调入盐、青椒、蒜碎、胡萝卜丝即可。12、成品。

三、白菜粉条菜做法大全家常菜

素白菜烩粉条的做法步骤步骤 1粉条泡水，至少1个小时以上。步骤 2白菜根据个人喜好切块或条，个人喜欢条，和粉条比较搭步骤 3热锅凉油，加入蒜瓣，海米，炒香后倒入白菜，加料酒，辣椒油，盐，醋，继续闷一会。步骤 4出水后，小火防止干锅，倒入粉丝，腊肠或腊肉再炖一小会，出锅即可。