一、凉拌紫菜的家常做法大全家常菜窍门图片

1、香烤紫菜酥材料：紫菜20克无沙的，麻油15克，白芝麻1大勺，盐1/4小勺步骤：1、无沙紫菜用剪刀剪成小块2、找一个大一点的容器把紫菜放入，淋入麻油拌匀，再把白芝麻和盐加进去拌匀3、把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上，放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟。取出放凉之后就会很酥脆了，尽快吃完，吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软。2、紫菜糯米炒饭材料：大米160g，糯米80g，紫菜10g，胡萝卜一根（小），香芹一棵，食用油10g+10g，盐1/2小匙步骤：1、备料，糯米和大米比例为1：2，糯米提前浸泡2小时，然后与大米一起洗净，加1.1-1.2倍的水放电饭锅煮熟，具体水量根据自己吃的米来调节；2、紫菜剪碎，温锅下10g冷油，放入紫菜碎小火慢炒2分半的时候关火，继续用余温炒了30秒，出锅；4、胡萝卜和香芹都切成米粒大小；5、锅里放10g油，切好的胡萝卜芹菜粒加进去一起炒至断生；6、把煮好的白米糯米饭打散，放进去一起炒，加盐炒匀，最后加入之前煎好的紫菜酥快速拌炒均匀~开吃。3、凉拌紫菜材料：紫菜30g，香菜，干辣椒，白芝麻少量，生抽，醋，白糖，盐，味精步骤：1、紫菜30g剪成小块2、紫菜加热水泡下，就捞出3、准备调料，1大勺酱油，1大勺醋，1小勺盐，1小勺白糖，香菜，干辣椒，白芝麻，味精，把所有调料拌匀4、锅中倒油，油热之后把油浇在3步骤中调料里5、把调料和紫菜拌匀就可以了4、紫菜酱材料：紫菜50g，热水400g，酱油100g，白糖20g步骤：1、紫菜，买无砂的免洗的可以直接吃的通常用来煮汤的那种。用手撕成小块，用400g的热水泡软，热水可以快速把紫菜泡软，紫菜体积变小了一大半，把热水全部吸收啦。2、把紫菜倒入锅中，加入糖、酱油还，小火煮个5分钟，往一个方向搅拌。ok,装入干净无油无水的容器中，冷却到常温后移入冰箱冷藏。5、紫菜芦笋汤材料：芦笋200克，紫菜干40克，香菇10克，盐2克，味全高鲜适量，香油（麻油）5克，冷水500克步骤：1、把紫菜干用温水泡发洗干净，芦笋和香菇洗干净切片2、所有材料一起放入锅中500克费水中煮透至熟3、最后放盐、味全高鲜、麻油、起锅装汤碗内即可喝汤吃菜。6、紫菜饺子材料：紫菜，香菜，香菇，木耳，盐步骤：1、紫菜、香菜洗净切碎，香菇木耳泡发好也切碎2、切碎的材料大集合，使劲搅拌均匀3、开始包饺子喽7、紫菜芝麻豆腐泡寿司材料：豆腐泡皮6个，米饭，寿司醋，紫菜芝麻碎步骤：1、煮好的米饭加上寿司醋，搅拌均匀。2、加入紫菜芝麻碎。搅拌均匀。3、将豆腐泡皮打开，将米饭塞入豆腐泡皮中，叠好开口，摆盘即可。8、紫菜饭团材料：紫菜，糯米1，胚芽米，酱油，芝麻步骤：1、米倒进电饭锅煮熟。2、紫菜在烤箱里烤烤，烤完弄成小碎片备用。3、取一半的米饭，加入紫菜，芝麻和酱油拌好，用饭团模具扣出形状。9、紫菜凉拌白菜心材料：紫菜，白菜心，熟芝麻，姜步骤：1、紫菜手撕成条，用开水泡开2、捞出沥干水分，摊凉3、白菜心切丝和紫菜混合，添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀4、起油锅，用小火炸香姜末，趁热浇在紫菜上即可10、紫菜西兰花材料：西兰花500克，紫菜200克，胡萝卜1个,植物油适量，盐适量，味精适量，素蠔油适量，生抽适量步骤：1、将西兰花掰成小朵，胡萝卜切片洗净。2、锅烧开水、放入几滴油和少许盐，再放入西兰花焯至断生。3、捞出后，加少许盐、味精拌匀。再加入适量素蠔油，拌匀后腌渍10分钟，入味即可。4、紫菜用温水泡软。攥干后，加入蚝油。再加入生抽拌匀，腌渍5分钟，使其入味。5、装盘：先用紫菜摆成树干、再用西兰花摆成大树的形状，最后用胡萝卜片点缀即可上桌。

二、紫菜的做法大全家常菜

主料紫菜半张鸡蛋1个香葱1棵辅料盐适量鸡精少许1. 紫菜冲洗干净。2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。3. 香葱切碎。4. 锅中加入3碗清水大火煮开。5. 下入紫菜。6. 水再次沸腾时转圈细流淋入鸡蛋液。7. 快速调入盐和鸡精。8. 加入少许玉米油，撒入葱花即可关火。

三、凉拌紫菜的家常做法大全家常菜窍门视频

　　材料准备　　主料：猪皮300g。　　辅料：姜1块，盐1小勺，紫甘蓝1/4个，清水。　　做法　　1、猪皮用清水泡2小时后清洗干净，锅内加清水放猪皮煮沸后，再煮3分钟后把猪皮取出洗净，去除油脂后切细。　　2、放锅内煮开水清洗干净后重新加入清水，再放入姜片，大火煮开后转小火煮40分钟，加盐调味。　　3、紫甘蓝掰成小块，开水中焯一下，用搅拌机打碎后倒出滤出汁，再将煮猪皮连汤一起倒入搅拌机内，加入紫甘蓝汁，打成汁。　　4、把表面的泡沫去掉后放冰箱冷藏，待凝固即可切块食用。