一、粤菜菜谱家常菜视频（粤菜菜谱家常菜做法）

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于粤菜菜谱家常菜做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。1、葱爆五花肉：熟五花肉300克，葱100克，青椒1个，红椒1个，葱姜5克，糖1克，料酒10毫升，酱油10毫升，水淀粉10克，香油适量，盐2克。2、将煮熟的五花肉切片，放入沸水中焯一下，放凉备用。3、洋葱去皮切块，青红椒切块备用。4、炒油，爆香葱、姜、蒜。5、加入猪肚，洋葱翻炒均匀。6、加入料酒炒香。7、加入糖和盐。8、加入酱油。9、将青椒翻炒均匀。10、加入少许水淀粉勾芡。11、最后倒入香油。12、1翻炒均匀后关火。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

二、家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱

1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2、青椒炒鸡胸肉丝食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。鸡肉+少许盐+1勺料酒+1勺淀粉+少许胡椒粉+1勺生抽，抓匀腌制10分钟备用。3、部分做法如下：大盘鸡鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香。放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色。4、芹菜炒肉材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两、新鲜的红辣椒2个。5、做法：鸡腿肉去骨，撒少许盐、黑胡椒粉腌制。大蒜、姜、小米椒、小葱、香菜分别切碎，备用。家里没有黄柠檬，用黄柠檬汁代替。往碗里挤入黄柠檬汁和青柠檬汁，调入生抽、白糖、少许水、黑胡椒粉，调匀。

三、东北家常菜菜谱做法大全？

地道的东北家常菜之土豆烧牛腩作法：　　1、土豆去皮、切小块，用热油炸过捞出;牛腩切小块，氽烫以去除血水，冲净备用;胡萝卜去皮、切小块。　　2、将牛腩与八角、陈皮入、放入锅内，加水烧开，淋酒后改小火煮半小时，再放入胡萝卜和土豆块同烧，同时加入调味料1和3杯清水。 3、拣出八角和陈皮，汤汁以少许淀粉勾芡后盛出即可。