一、油炸韭菜丸子的做法大全家常菜视频

主料：老面20g调料：食盐少许、芝麻油适量、韭菜250克、鸡蛋8个、干粉条适量、马面鱼少许步骤：1.准备好老面，将老面用热水泡开，等至老面自然冷却;2.在老面中加入面粉和匀，揉成面团，然后在面团上盖上布，底部扎紧垫上毛巾放在温暖处等待;3.等面发至蜂窝状时，用一点热水化开少许碱面，然后倒入发好的面中，使劲揉匀，盖上东西备用;4.把鸡蛋打好备用;5.将干马齿苋和粉条洗干净后分别用开水泡10分钟左右，然后切碎备用，将韭菜洗净后切成细沫淋入香油拌匀备用;6.锅内倒油待至油热，将备用鸡蛋下锅搅拌，鸡蛋凝固后关火;7.鸡蛋冷却后再倒入切好的干马齿苋、粉条和韭菜搅拌均匀，再加盐搅拌均匀，这样包子馅就做好了;8.用面团擀皮包馅做成包子，然后在锅内做水，开锅后将包子蒸十五分钟就可以出锅了。

二、韭菜小炒牛肉教程 韭菜炒牛肉的做法大全家常菜

1、韭菜提前理好，清洗干净，沥净水分，切成小段。2、卤牛肉切成薄片，大蒜拍碎，切成蒜末。3、锅中倒入适量的菜油，加入花椒粒炒香，再加入蒜末和红辣椒段炒香。4、倒入牛肉大火翻炒，再调入适量的老抽翻炒均匀。5、倒入韭菜，调入适量的盐，大火翻炒均匀。6、最后调入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。

三、豆腐韭菜的做法大全家常菜

血豆腐炒韭菜是一道经典的家常菜，做法很简单。 首先，准备好需要的食材，包括鲜血豆腐、韭菜、蒜、盐、生抽等。 其次，将韭菜清洗干净，切成小段备用，蒜切成粒状。 接着，将鲜血豆腐切成块状，放入沸水中焯水，捞出备用。 然后，锅中放入油，加热后放入蒜粒，煸炒出香味。放入韭菜炒熟后再加入焯好水的鲜血豆腐，加入盐、生抽等调味料，翻炒均匀即可装盘。 血豆腐的营养价值很高，含有大量的蛋白质和各种氨基酸，是一种营养丰富的食品。韭菜则是一种补血、补钙的天然食品，含有丰富的维生素C和一定量的铁质等矿物质，经常食用对身体非常有益。