一、海带豆腐肉汤的做法大全家常菜图片
原料:猪肝适量,豆腐1块,水发海带100克,葱花1小匙调料:盐、鸡精各适量做法:1.豆腐洗净切小块;水发海带洗净切片,猪肝洗净,切丁。2.炒锅置火上,放油烧热,放入葱花、姜丝煸香,放入猪肝煸炒,加入酱油、盐煸炒,再烹入料酒,炒至猪肝熟。3.起锅,加入适量水,煮沸,放入豆腐煮透,放入炒熟的猪肝,再放海带煮至海带熟透。4.加盐、鸡精调味,撒上葱花即成。二、煮面条的做法大全家常菜图片
西红柿鸡蛋面1:将西红柿用清水洗干净,用刀切成片。两个鸡蛋打在碗中加入盐,搅拌均匀。2:在锅中放入食用油,油热之后将鸡蛋倒进去,炒成蛋花盛出来。3:锅中加入油,油温热至7成,将姜末倒入,炒出香味后,加入西红柿进行翻炒1分钟,倒入蛋花继续翻炒,可以加一点糖。4:加入一碗清水,熬制五分钟,然后盛出来加入调料,盐、味精和香油。5:锅中加清水煮沸,下面条,面条熟之后放入西红柿鸡蛋汤中,撒上葱花就可以开吃了。红烧牛肉面1:将牛腩用清水泡12个小时,然后洗干净切成小块。2:锅中加水,下入牛腩,过一下开水,然后用温水洗干净。3:将生姜切成片,剥两个大蒜,准备调料:2和桂皮、2个八角、3个草果、3个豆蔻、花椒、茴香、丁香。4:在锅中加入食用油,油温达到了8成时候加入姜和蒜,还有上面的调料,炒出香味。5:将火调成中火,加入两勺豆瓣酱超出红油。6:将牛腩加入锅中翻炒一下,加入生抽两勺,料酒一勺,翻炒均匀,倒入两瓢开水。7:将锅中的食材一起倒入砂锅中,用小火炖一个半小时。8:将牛肉汤倒入碗中,加入香菜和葱花。9:锅中加水,水沸腾之后,加入碱面,然后用锅里的开水炤青菜,注意一定要用碱面,这样才能吃出牛肉的劲道。10:将面加入牛肉汤中,上面漂两片青菜,一碗红烧牛肉面就做好了,大大的牛肉块加上劲道的面条,简直是一种享受。葱油拌面1:将面条准备好。2:用温水将开洋洗干净,水分沥干,将小葱洗干净切成段。3:锅中加油,油温至8成时候,加入葱段炒出香味。4:等葱变成焦黄色之后 ,将葱从油里捞出来备用。5:开洋放入油中,炒出香味之后,加入料酒搅拌均匀,出锅备用。6:按照1:1的比例将酱油和葱油调和。7:锅中加水,烧开之后加入面条,面条熟了之后捞出来。8:将面条水分沥干,浇上调料和榨菜,搅拌均匀就可以食用啦。三、排骨煲冬瓜汤做法大全家常菜图片
用料排骨 500克、冬瓜 250克、生姜 1小块、香叶 2片、八角 3个、花椒粒 少许、陈皮 少许、干辣椒 3个、洋葱 少许、香菜 1根、小葱 1根、红枣 1颗、枸杞子 少许、料酒 2勺、胡椒粉 半勺、盐 适量做法步骤1、一斤排骨洗干净,用冷水浸泡1小时,泡出血水。2、在此期间准备炖肉料:几个干辣椒,1小把花椒粒,3个八角,陈皮1片,生姜几片,用一片洋葱替代大葱。3、缝一个调料包,把以上调料都装进去,扎紧口子。4、锅里倒凉水,加一勺料酒,下入排骨。5、把排骨焯水三分钟后捞出来。6、用清水洗净浮沫。7、锅里加入足量的水,水烧开后,下入洗干净的排骨,调料包,一颗红枣,加一勺料酒,先大火烧沸,再改用中小火,炖40分钟。8、炖排骨期间,准备一块冬瓜,削皮,切稍厚一点的块。9、1根香菜洗干净切段。10、1小把枸杞子冲洗一下备用。11、切一点小葱花。12、40分钟后,排骨已炖至八成熟。13、把冬瓜下到锅里继续炖,加2勺盐让肉和汤入味。14、8分钟后,冬瓜已炖至软烂,呈透明色,把调料包捞出去。15、准备一个大汤碗,放上一勺胡椒粉和切好的香菜段。16、把冬瓜排骨汤盛入碗里。17、最后再撒上小葱花和枸杞子版权声明:本站所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流,不声明或保证其内容的正确性,如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报,一经查实,本站将立刻删除。