一、丝瓜鸡蛋汤窍门

丝瓜蛋花汤【主料】丝瓜130克、鸡蛋1个【辅料】油适量、盐适量、虾皮适量、芝麻油适量、香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量【做法】1.准备食材2.锅中放少许油，炒香葱姜蒜片。3.加入去皮切成薄片的丝瓜略炒。4.当丝瓜变得略透亮时，加入虾皮一起略炒。5.加入适量水大火烧开。6.将鸡蛋打散，均匀的浇在汤汁中。7.蛋花浮起时，关火，加盐调味。8.加入适量香菜调味。(可不加)今天小编推荐一款低脂肪营养汤-------虾皮丝瓜蛋花汤，口感清爽，鲜而不腻，品相亮白，是一道美味的能量汤。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，丝瓜营养价值高，用它做汤味道鲜美，搭配不同的绿色蔬菜一起食用，营养更加丰富，吃着更加健康。这样的一道食谱可以有很好的补气血的作用，对于提高免疫力有好处，同时也有抗氧化的效果哦，对于促进新陈代谢有好处，同时也可以有提高体质的作用，是不错的养生保健的食谱类型哦，大家可以经常食用。

二、丝瓜鸡蛋汤的做法窍门

对于女人来说，也是要经常在夏天吃丝瓜的。因为吃下去以后能够美容养颜，对于我们的皮肤来说，可以起到一个保护的作用，抗衰老的效果就这样体现出来了！为什么说在夏天适合吃丝瓜呢？因为冬天的天气是比较寒冷的，而且丝瓜的性能又有还就不太适合吃寒上加寒可能会对身体有一定影响，但是在夏天就不一样了，天干物燥的时候吃一些丝瓜刚好还可以降火！丝瓜也像水果一样，里面有很多的维生素，做成汤以后吃起来软软的，很美味。做法：1、把丝瓜刮皮，先切成长段，再切菱形片状，切的时候尽量切薄一点，切好的丝瓜不能久放，否则会氧化，炒的时候会变色，建议最多两分钟之内就下锅。2、两个鸡蛋加一小勺料酒搅拌均匀，热锅下油，倒入蛋液，用筷子划散，待鸡蛋煎熟之后就成小块了。出锅待用。3、另起锅下油，倒入丝瓜，旺火快速的翻炒至丝瓜变软，记住，炒丝瓜一定要使用旺火快炒，这样丝瓜炒出来不发黑，不变色。4、把鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，加入小半碗的水煮一下。5、加盖锅盖煮三分钟，这样煮出来的丝瓜汤清甜又美味。我用的北欧晶钻不粘锅，可以无油煎鸡蛋，锅深，容量大，并且比较轻巧，可以轻公颠锅，小厨这个是30CM的，适合2-5人使用，这是我近年来最喜欢的一个不粘锅了，现在购买还送一个锅屉，非常的合算。

三、丝瓜豆腐鸡蛋汤的做法窍门

练习:1.准备材料。2.将豆腐切成小块，用淡盐水浸泡几分钟。3.将丝瓜去丝去皮，切滚刀块。4、姜切丝，葱花。5、鸡蛋先散在碗里。6.锅中加入3碗水，放入姜丝烧开。7.加豆腐和丝瓜就滚。8.将蛋液倒入煮沸的地方，搅拌。9.搅拌均匀后加盐、油、葱花喝汤。标签:丝瓜豆腐鸡蛋汤方法与丝瓜豆腐鸡蛋汤做法相关的文章 睡前小故事 五只老鼠的冬天 无法解释的民间怪事 强拆明朝娘娘庙 埃及最强的神：沙漠之地的第一 古代礼仪大揭秘 下跪是何时开始的 灵异故事 讨债的婴儿 千年以前的神话故事：夏启的故事 春节必备的美食故事，腊肉的由来 民间小故事之鬼节的诞生 历史书籍排行榜前十名之人类的群星闪耀时 小盆友的喜怒哀乐，友情童年故事 以上解释了丝瓜、豆腐、鸡蛋汤的小窍门。本文到此结束，希望对大家有所帮助。