一、虾仁豆腐蒸水蛋的做法窍门
1. 内脂豆腐一块，尖椒，小米辣，红肠都切小丁。准备蒜末和葱末2. 取内酯豆腐，今天这块取的很完美3. 内酯豆腐切小块4.调酱汁 酱油蚝油淀粉加水搅匀，不喜甜，就没有放糖，（可根据自己口味调整）5.两只鸡蛋加一点点盐，轻轻一搅就行6.准备虾，虾皮不要扔掉，炒个虾油很很鲜7.炒虾油，不喜油大的可以像我一样加些水8.备用9.热锅凉油，加虾油10.加内酯豆腐 注意都用小火11.加虾仁12.加其他配料13.沿着锅边加鸡蛋液14.最后加酱汁，喜欢汤汁粘稠的淀粉量增加一些15.成品摆盘二、虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法窍门
三、虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法大全家常菜窍门用料：基围虾180g、咸蛋黄3个、嫩豆腐1盒、玉米淀粉5g、料酒适量、油适量、葱适量、清水1碗、水淀粉适量、盐适量步骤：1.豆腐切小块备用2.虾去头、去壳、去虾线备用3.往虾中放入玉米淀粉和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟4.腌制好的虾倒入清水中冲洗干净，捞出后沥干水分5.锅内放油，烧热后倒入虾仁翻炒至变色后，捞出备用6.再往锅里倒少许油，放入咸蛋黄，借助锅铲把蛋黄炒碎7.咸蛋黄炒至出油后，加入小葱和料酒稍稍翻炒，再倒入1碗清水稍煮8.放入豆腐稍煮，再倒入炒好的虾仁搅拌均匀9.加适量水淀粉搅拌均匀后，再放适量的盐调味，煮开后即可出锅10.噔噔！嫩滑入味的咸蛋黄鲜虾豆腐羹就做好啦，开吃！ 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。