一、萝卜粉条炖大虾的做法大全家常做法窍门

食材:大对虾 6只 、白萝卜 半个 、木耳 少量 、 蟹味菇 少量 、 胡椒粉 、 盐 、 料酒 、 大葱 、 过滤饮用水烹饪步骤步骤1/5对虾清理干净，切记虾背的黑线要剪出来。用料酒腌15分钟。然后清水洗净备用。料酒为了提鲜的。步骤2/5切葱花少于呛锅用。蟹味菇洗净。木耳提前泡发，切成小朵备用。白萝卜去皮，切小块。步骤3/5起油锅，放入葱花出味。然后放入对虾，边用铲子敲虾边炒，这样熟得比较均匀味道也更容易进去。等虾变红色，大概1分钟。倒入白萝卜块。快速翻炒几下。加入过滤饮用水，水量即最后成品的汤量，看个人喜好。步骤4/5盖锅盖煮大概3-4分钟。再放入蟹味菇和木耳，这都是辅助材料。蟹味菇提鲜，木耳点缀。继续盖锅盖小火慢煮。最后一步大概再煮6-7分钟，开锅盖用铲子插一下萝卜块是否软了。一般硬度适中就可以。这时候放入少量胡椒粉，注意一定少量。然后放入盐。1分钟后关火出锅。

二、萝卜粉条炖大虾的做法大全家常做法窍门视频

以下是制作大虾冬瓜粉条汤的正宗做法：所需材料：- 大虾（去壳留尾）：约250克- 冬瓜：约500克，去皮和籽- 干粉条：适量，事先泡软- 鸡汤或高汤：约1升- 姜块：3片- 葱段：适量- 料酒：适量- 盐和胡椒粉：根据口味适量- 青蒜或香菜：适量（用作装饰）做法：1. 大虾处理：将大虾去壳，但保留虾尾。用料酒腌制几分钟。2. 冬瓜准备：将冬瓜去皮和籽，切成块状。3. 锅中蒸煮：将鸡汤或高汤倒入深锅中，加入姜块、葱段和腌制的大虾。用中火将汤煮沸，然后转小火继续蒸煮大约5分钟，直到大虾熟透。4. 汤中加入冬瓜和粉条：将切好的冬瓜块和已经泡软的粉条加入到锅中，继续煮煮沸。用小火继续煮煮约15-20分钟，直到冬瓜变软。5. 调味：根据个人口味，加入盐和胡椒粉调味。6. 装饰和享用：将煮好的大虾冬瓜粉条汤盛入碗中，可以在汤上撒上一些青蒜或香菜作为装饰。可以单独享用或与米饭一起食用。这是一个基本的大虾冬瓜粉条汤的正宗做法，你可以根据个人口味调整配料比例和调味品的使用量。

三、萝卜粉条炖大虾的做法大全家常窍门图片

需要先把粉条泡一下，锅内加油，先加入切好的西红柿翻炒，炒至出现红汁，倒入粉条，加温水煮开，开锅后转小火煮，煮到粉条软烂，再倒入大虾，再次开锅加入少许盐，出锅。很简单吧。