一、美食做法家常菜简单易做？

糖醋排骨原料：排骨一斤、姜、蒜、葱、盐、糖、醋、料酒步骤：1、锅热后加油，油要多一些哦，因为要先炸一炸排骨的。到油七、八成热时加姜，然后加切好的排骨。要不时翻动排骨，免得受热不均匀。2、到排骨呈颜色较深的金黄色时，捞出排骨。把姜挑掉。锅里留少量的油，把蒜、盐、糖、料酒一起放进去翻炒，翻炒几下后放入排骨继续炒。3、大概炒两分钟左右吧，加醋，炒几下，加鸡精，再炒几下。4、关火出锅，在盘子里的时候上面撒一层葱花。

二、简单家常菜做法大全有图

步骤/方式1【海鲜菇烧土豆片】所需材料：海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。准备好所需材料，土豆去皮洗净。步骤/方式2把海鲜菇切去根部，再把海鲜菇分成小朵。步骤/方式3土豆对半切开，再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片。步骤/方式4葱切葱花，姜切末，大蒜切片。把淀粉放入碗内，加入半碗水，再加入生抽和蚝油，白糖，搅拌均匀，调成勾芡用的汁。步骤/方式5锅内加入水烧开，下入海鲜菇焯水，水开后，把海鲜菇煮至稍变软，将海鲜菇捞出，沥净水分待用。步骤/方式6锅内加入油烧热，下入土豆片炸制，将土豆片炸至外表金黄，表面有一层硬壳，将土豆片捞出控油待用。步骤/方式7锅内加入油烧热，下入葱花，姜末蒜片爆香，再下入海鲜菇翻炒1-2分钟。步骤/方式8下入炸好的土豆片翻炒均匀，淋入调好的汁勾芡，大火翻炒，加热至汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘即可。步骤/方式9成品图

三、酸辣土豆丝的做法家常菜 酸辣土豆丝的做法家常菜简单的做法

1、所需食材：土豆2个、红椒1个、盐2勺、醋2勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量。2、将土豆洗净刮皮。3、先将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。4、将土豆片切成细丝。5、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。6、将葱切末、辣椒剪成小段（去籽）、蒜切末、红椒切丝、姜切末。7、锅内放油放入花椒煸炒出香味。8、将炸好的花椒捞出，备用。9、锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。10、放入泡好的土豆丝。11、煸炒土豆丝倒入醋烹出香味。12、放入适量盐调味。13、放入红椒丝炒匀。14、最后放入蒜末提味。翻炒均匀即可出锅即可。