一、白萝卜炒胡萝卜的做法大全家常菜窍门

家常菜白萝卜炒平菇1.胡萝卜(已清洗去皮)、平菇(已清洗撕开)2.将已清洗去皮的胡萝卜放在案板上切成片。3.接着,将切好的胡萝卜下入清水锅中焯开至熟捞出。4.烧锅加3汤勺油烧热,下入焯熟的胡萝卜和清洗好的平菇翻炒翻炒。5.然后,加0.5勺盐。6.调味炒匀即成。

二、香菇白萝卜汤的做法大全家常菜窍门

食材：白萝卜500克、香菇50克、豌豆苗25克、豆芽汤、酒、盐各适量。做法：将白萝卜洗净，去根，切成细条，放在开水中，煮至八分熟，捞出备用。将豌豆苗洗净放在开水中，煮熟后，捞出备用。将香菇洗净，切成条状。将豆芽汤、盐、酒一起煮开，再把豌豆苗加入，煮至八九分熟。最后把白萝卜和香菇一起加入，待全部食材都煮熟即可。

三、白萝卜丝的做法大全家常菜

做法：主料：萝卜300g辅料：香油一勺、盐5克、猪肉馅、五香粉、葱三根、姜半块、酱油一小勺、面粉20克步骤1.萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟就会出很多的水。2.洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。3.把多好的萝卜和肉馅放在一起。4.放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。5.把面倒进盆子里，加一点盐，用温水和面，面不能和得太硬，也不能太软，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。6.把面揉成长条，切成相同大小的小剂子。7.擀成小圆片。8.放上馅料。9.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。10.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。小贴士煮饺子，水开后再下饺子，一次不要煮太多，以防止粘连。