三、家常菜虎皮青椒的烹饪做法步骤是什么呢

1、食材准备 首先，我们需要准备好以下食材：青椒：取新鲜青椒3-4个，尽量选用圆形的。蛋黄：1只。色拉油：适量。盐：适量。淀粉：适量。2、虎皮青椒的做法如下：青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。3、虎皮青椒的做法步骤 把准备好的大蒜去皮以后洗净，去掉水分，用刀把它拍扁，再剁成碎末，准备一个干净的小碗，把准备好的生抽白糖和香醋，以及食用盐等放在小碗中，调匀制成料汁备用。4、最后撒上盐和白胡椒粉调味，继续炒过，放入适量清水烧开后，用中火焖煮10分钟即可。出锅装盘：将热气腾腾的虎皮青椒倒入碗或盘中，就可以享受美味啦！以上就是虎皮青椒的做法步骤，欢迎大家尝试，祝大家吃得开心。