三、豆芽炒面筋怎么做好吃窍门视频

用料黄豆芽 10克面筋 3个白醋 适量滴老抽 适量盐 适量白糖 适量淀粉 2勺葱姜 适量糖醋面筋豆芽菜的做法步骤步骤 1准备葱姜沫。步骤 2面筋切丝。步骤 3豆芽菜浸泡干净，掐头去尾，滤干水分，起锅烧油（油不要太多），煸炒豆芽菜，盛出。步骤 4准备调料汁，放老抽，白醋，盐，白糖，根据自己口味2：2：1：2，加一点白水，起锅烧油（尽量多放油），油温5成热，下面筋，小火，不停搅拌，小心糊底，直至面筋丝炸至干脆，盛出。步骤 5起锅烧油（油不要放太多），下葱姜沫炝锅，将调料汁烹入，煮开，淀粉加水调匀加入，待汁液调稠，下炸好的面筋丝、豆芽菜，一上浆关火，盛出。步骤 6糖醋面筋丝做好，点缀豆芽菜，一碗三鲜打卤面搭配糖醋面筋丝…