一、西红柿牛肉片汤的做法大全家常窍门窍门

食材：牛肉 250克、西红柿（大的） 400克姜 1片、葱段 适量 、八角 1个 生抽 适量 、料酒 适量、盐 适量 、鸡精 适量 、香菜 适量做法：准备好食材，牛肉切大块，西红柿洗净切大块，姜切片。锅中添适量水烧开后放入牛肉焯去血水，捞出过凉水冲洗干净，沥干水份。另起锅放少量油烧热后放入葱姜爆香。放入牛肉翻炒几下。倒入生抽和料酒，再滴几滴醋翻炒均匀。把牛肉倒入高压锅胆内，放入西红柿。添水和食材一平，放入八角。盖上锅盖，按肉类键二十五分钟左右，到时间了最好等高压锅自己泄压后再揭盖。调入盐和鸡精后装入汤碗中，撒香菜或者葱花。这样一道美味的西红柿牛肉汤就做好了

二、西红柿牛肉片的家常做法窍门

主料：牛腩500g辅料：大葱2颗，桂皮3块，土豆2个，八角2个，西红柿2个，香叶2张，精盐2勺，洋葱一个，老姜片3片做法：1.牛腩洗净切成小方块2.锅中倒入适量清水、放入牛腩煮出血沫3.沥出用水冲洗干净4.准备葱姜、八角、桂皮、香叶5.洋葱、土豆、西红柿去皮、全部切成小块6.锅中倒入适量油、6成热下入洋葱炒香7.下入西红柿8.炒出西红柿酱水、放入土豆炒二分钟9.下入牛腩炒2分钟10.下入葱姜、八角、桂皮、适量盐炒2分钟11.掺入开水烧开12.转入高压锅中、13.大火上气转小火炖30分钟即可出锅14.出锅成品

三、西红柿牛肉片的做法窍门

牛肉块 (1磅 )糖 (1茶匙)红椒 (半个 )孜然粉 (少许)苏打粉 (1茶匙 )盐 (半茶匙 )大葱 (半根)洋葱 (1个)蒜 (3瓣)生抽 3汤匙料酒 3汤匙1/牛肉洗净后切成小片。2/把牛肉装碗中加入料酒3汤匙 生抽3汤匙 盐半茶匙 苏打粉1茶匙 孜然粉少许和生油腌15分钟。3/把葱切段，红椒切条、洋葱切块和蒜切成米粒备好。4/热油锅将牛肉猛火爆炒。5/看到牛肉到8成熟装碟备用。6/热油锅把葱，红椒、洋葱和蒜爆炒出香味。7/再加入牛肉继续炒，加点糖和生抽就可以了。8.美味又好吃山姆牛肉片做法完成开吃了。