三、卤牛肉炒胡萝卜的做法窍门

用料卤牛腱子肉 500胡萝卜 半根红椒 一个做法步骤1、红椒胡萝卜切块，卤牛肉切片，盘中备好2、锅中烧热加油，大蒜，大葱碎爆锅3、胡萝卜炒20秒，然后加红椒炒20秒4、加入牛肉，快速翻炒，加入一勺生抽，沿着锅边加少量清水，盖上盖子，控干水分5、加一小勺盐，翻拌均匀，出锅小贴士❤️肉类加水焖一会儿，会促进食材入味哦！