煮板栗窍门

一、高压锅煮板栗窍门 煮栗子的小窍门大揭秘

1、板栗可以开个口子:板栗在煮之前,可以用刀剁个十字口出来,这样煮好的板栗就比较容易剥开里面的那一层皮了。2、板栗中富含淀粉,外面有一层木质外壳,且单个板栗的个头不大,其实是比较容易煮熟的,高压锅煮板栗,一般上汽之后6-10分钟就可以关火了(板栗多就要煮久一点),加上前后加热还有等放气的时间,大约需要15-20分钟。

二、板栗煮着好吃还是蒸着好吃窍门

煮板栗窍门三、煮板栗方法窍门

板栗正确做法如下:1、把栗子背部用刀划一条小缝,浅长为好。2、倒入锅中,加水煮,水稍微没过栗子一点即可,放很小一撮盐,可以根据个人口味加糖,大火煮开,中小火煮大约半个小时。3、等水马上煮干的时候捞起,晾干水分。4、锅烧热放极少的油,倒入栗子,开中小火翻炒,没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪”的裂口了,把裂口的捞出来即可。

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