一、南瓜双色馒头的家常做法 南瓜双色馒头的做法花样窍门
1、南瓜50克蒸熟后捣成泥,加入150克面粉中,面粉中放入20克白糖,1克盐,搅拌均匀,2克酵母用少许温水化开(少许温水即可,因为南瓜泥含的水分很多),酵母水倒入南瓜面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。2、50克面粉中放入20克白糖,1克盐,搅拌均匀,2克酵母用70克左右的温水化开,酵母水倒入白面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。3、一个小时左右后,南瓜面团发酵到原面团的两倍多大(夏天气温高,面团发酵的快,冬天要发酵的慢)。4、白面团也发酵到两倍大。5、发酵好的面团分别取出排气,分别擀成长方形,两个面皮叠在一起,从一头卷起来,成圆柱形,然后切割成大小相同的小剂子6、锅里倒入冷水,蒸架放到锅里,把整形好的馒头生胚放到蒸架上,二次醒发至两倍大。7、二次醒发好后,开火蒸,大火蒸5分钟后转中火蒸10分钟,关火,先不要开盖,焖3—5分钟,再开盖,香喷喷胖乎乎的馒头就出锅了。二、动物馒头的做法大全花样窍门
三、12种花样馒头做法大全窍门(12种花样馒头做法大全)关于12种花样馒头做法大全窍门,12种花样馒头做法大全这个很多人还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、前言天热,烨宝不怎么好好吃饭,更别说吃面食之类的了。2、 但咱是她的娘不是,得想办法让她多吃点,所以做了这个棒棒糖 和花环,烨宝竟吃了一个棒棒糖样的馒头,还喝了一碗排骨汤,也算是吃的不错的一顿了。3、材料主料:面粉400g;辅料:酵母适量花样馒头1面粉加入酵母发至两倍大。4、2揉匀后分成合适大小的剂子,然后搓成长条。5、3从一边卷起。6、4将尾端固定好既是棒棒糖的样子了。7、5将长条拧成螺旋状,然后两端捏紧即可。8、6做好后的样子。9、7饧十五分钟后,放锅中大火上汽蒸二十分钟。10、8再虚蒸五分钟即可。11、小贴士给宝贝吃时插入筷子就是就是棒棒糖咯。本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。 版权声明:本站所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流,不声明或保证其内容的正确性,如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报,一经查实,本站将立刻删除。