一、砂锅白菜炖肉的做法大全窍门图片
主料:五花肉150g，白菜1颗，冻豆腐1块，粉条适量，葱姜适量，大料适量，花椒水适量做法步骤1. 白菜用手撕，刀切也可以，但是撕的更入味。2. 五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油，料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。3. 粉条提前泡好，避免炖的时候不易熟，而且受热不均匀会发硬。4. 热锅凉油下肥肉炼油。5. 等油炼的差不多，放葱姜炒香，然后加入白菜翻炒，加点五香粉跟酱油，少许盐。6. 等白菜炒出水分，加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟7. 然后加入粉条再小火炖5～10分钟，可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条，口感就不好了。8. 最后出锅，放点鸡精，加入香菜，稍加点醋。准备开吃吧！二、砂锅白菜炖肉的做法大全窍门视频
三、砂锅白菜炖肉的做法大全窍门主料：熟羊肉1块 盐2克葱1段 蒜2瓣 黄酱2勺香菜1棵辅料白菜心1棵 花生油30克姜1小块 干辣椒2个酱油2勺1. 白菜心洗净切好，羊肉切片2. 葱、姜、蒜、辣椒切好3. 锅中倒入油烧热后加入葱、姜、蒜、辣椒爆香，加入黄酱炒匀4. 倒入白菜翻炒均匀5. 加入酱油和盐翻炒均匀，加入适量水6. 倒入砂锅中，表面摆上羊肉，大火烧开转小火慢炖至汤汁浓稠7. 将香菜撒在上面即可 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。