三、西胡瓜的做法大全家常菜

1、定植管理西葫芦冬季定植的时候要注意种植密度，不要种植过密。当播种后幼苗长出了3片左右的叶子时，在种植大棚周围挖一条水沟为定植后的排灌做准备。定植后及时覆盖地膜，这样可以提高土壤的保温保湿的能力，减少养分流失，促进西葫芦幼苗的生长。2、温湿度管理西葫芦喜温，因此在定植后白天要将大棚中的温度控制在27度左右，昼夜温差维持在10度左右。在西葫芦缓苗之后适当降低2~3度，不过夜间温度不可低于12度。当西葫芦开始坐瓜后温度要提高一些。大棚中的湿度不宜过高，湿度过高时要根据温度的变化适当通风降湿，湿度过高容易引发各种病虫害。3、水肥管理在定植前要将基肥施足，基肥以充分腐熟的农家肥为主，如若基肥不足，会导致幼苗营养不足，容易出现缺素症。定植后要浇足水，然后在开花前再次浇水。不过在冬季的时候要注意浇水量，不可浇水过多，浇水频率也不宜过密，防止水分过多导致西葫芦产生冻害。最后在西葫芦的生育期内要及时追肥，尤其是在西葫芦生长旺期的时候，要保证满足西葫芦生长的所有营养。4、整枝管理西葫芦是一种蔓生性作物，因此在西葫芦的生长期内我们还要做好整枝修剪的工作，如果没有修剪到位的话。枝蔓疯长，导致结果母枝光照吸收受到影响，无法正常生长结果，影响西葫芦产量。所以我们要及时为西葫芦吊蔓，然后剪除过长过密、病虫害及交叉重叠枝条。防止消耗过多营养，让养分集中在结果母枝上，并且可提高西葫芦的光照吸收，促进西葫芦的生长。