三、凉拌白菜丝的家常做法（凉拌白菜丝的家常做法窍门）

1、准备香油，醋，糖，蒜末，辣椒油，鸡精，精盐，水萝卜丝，黄瓜丝，白菜丝。2、先把大白菜的叶子切成细丝，用开水焯一下，然后再捞出来过凉水。3、把黄瓜丝，白菜丝，水萝卜丝放到一起，加一些香油，醋，糖，鸡精，精盐，辣椒油，蒜末，搅拌均匀以后就可以吃了。4、口感酸甜，而且吃起来非常的清脆，能够让食欲变得更好。