一、酸菜肉丝粉丝汤的做法窍门
主料：五花肉一块辅料：东北酸菜、土豆粉条配料：葱姜块、花椒粒、大料、香叶、干红辣椒、猪大油、盐、味精、香菜、味极鲜酱油。做法：五花肉洗净，锅内加上凉水，五花肉凉水下锅，锅以后打掉浮沫，加葱姜块、花椒、大料香叶、煮半个小时捞出五花肉备用，炒勺加热放入猪大油，油温达到六成放入东北酸菜煸炒，煸炒过程中加味极鲜酱油调味，加葱姜丝干红辣椒，煸炒五分钟以后，把酸菜倒入烀五花肉老汤中加盐味精，顿四十分钟，四十分钟以后加加切成大片五花肉东北土豆粉条，顿十五分钟撒上香菜出锅。出锅二、酸菜肉丝粉丝汤的做法窍门视频
三、酸菜肉丝粉丝汤的做法窍门图片步骤1/9清洗干净的肉皮和五花肉放入汤锅中 加满纯净水。大火煮开后 ，撇去浮末，中火炖20分钟左右至汤浓肉烂。步骤2/9整颗酸菜攥干水分。取一片叶子 ，先从菜帮处片开，再切成细丝，酸菜丝切好备用。汤锅内的五花肉和肉皮炖熟后拣出来。步骤3/9酸菜丝放入肉汤中 大火煮开步骤4/9肉皮切块步骤5/9五花肉切片步骤6/9切好的肉 放回汤中 和酸菜一起炖。步骤7/9酸菜炖20分钟左右撒入食盐调味。步骤8/9放入提前泡软的红薯粉条。煮至粉条透明 成熟 即可关火。 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。