一、虾酱炒油麦菜怎么做(虾仁油麦菜的做法窍门)
步骤1食材：油麦菜200克、大蒜3瓣、虾酱15克。 步骤2油麦菜洗净切成小段。 步骤3蒜切片。 步骤4炒锅倒油，油温7成热，下入蒜片、虾酱炒香。放入切好的油麦菜，大火翻炒2分钟，即可出锅装盘。二、虾仁炒小油菜的做法窍门是什么
三、虾仁炒小油菜的做法窍门视频材料： 虾仁 油菜 姜 蒜 酱油 耗油 盐 水 料酒 香油 虾仁扒油菜的做法步骤： 1. 虾仁去壳，去虾线。加入料酒去腥腌5分钟左右。 2. 油菜处理完用清水泡一会洗净 3. 把酱油一大勺，耗油一大勺，水三大勺，干淀粉半大勺，蒜切末，少许香油，盐适量都放在一起备用。（比例掌握不好，可以做菜的时候一样一样放。） 4. 烧些开水，水开的时候把油菜焯一下。（我是等水再次开的时候捞出来。有的时候我会在水里放些盐。有时捞出来也过下凉水，感觉会脆一点点。） 5. 焯油菜的水不用倒，等水开可以烫下虾仁。虾打卷变色捞出。 6. 姜切丝。炒锅倒入油，放入姜丝，放入油菜炒半分钟，放入虾仁在炒半分钟，放入调好的料汁，不停的翻炒，料汁收汁后既可。 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。