一、红烧素丸子的家常做法大全家常窍门
1、首先准备好素丸子、白豆腐、小青菜、红枸杞等食材。2、把准备好素丸子、白豆腐、红枸杞放入烧开水的锅中，再放入适量酱油、食盐、香油，出锅时放入小青菜搅匀。素丸子汤做好了。3、素丸子还可以和木耳青菜一起炒食。锅里加入素丸子和木耳青菜一块炒熟食用。4、也可以把素丸子直接装盘食用。刚刚炸好的素丸子比较香脆，可以直接装盘食用，亦可用小香菜点缀下增加美感。5、糖醋素丸子。把油烧七分热，放入白糖，用勺子不断的搅以防粘锅，化开糖后加入食醋，然后再加入素丸子加热后装盘美味糖醋素丸子。6、红烧素丸子。铁锅里少加入一些煮肉汤加入老抽、姜末、大葱和素丸子一起熬煮，直至锅里的水极少量时出锅装盘食用。二、红烧丸子的做法 最正宗的做法窍门
三、红烧莲藕丸子的家常做法窍门1.原料:鲜莲藕500克、精盐3克、白糖20克、酱油25克、面粉60克、葱姜末5克、味精1克、鸡蛋1个、熟花生油500克(食用量约100克)。2.将莲藕去皮、去节、洗净，用刀剁成块，放入碗中，加入鸡蛋、盐、味精、面粉、葱、姜末，拌匀，制成馅。3、锅热，大火烧油至油冒烟。将莲藕馅榨成核桃大小的丸子，放锅里炸至金黄色，取出沥干油。把锅里的油倒掉，加入少许开水，倒入莲藕丸，烧开，加入酱油和糖，盖上锅盖，煮5分钟左右，即可食用。以上解释了红烧莲藕丸的家常招数。本文到此结束，希望对大家有所帮助。 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。