三、烤箱酥饼的做法大全和配方窍门

1、步骤一：油皮：200g的米粉+20g油+110g温水合成面团，醒30分钟。步骤二：80g的面粉入烤箱175度2分钟烤制。步骤三：馅料：80g白糖+30g油+80g烤好的面粉合成馅料。2、准备原料首先准备的材料有250克的面粉，5克的酵母，一般用量大约是一小勺，再加上合适的水量；馅的材料是盐、五香粉、30克的油和50克的面粉，将这些混合搅拌即可。3、烤箱版小酥饼的做法把面粉酵母温水倒进面盆里面，我放的是5克酵母，如果天气热可以减一克酵母，水量第一次做的话，可以一点点加，不要全部都倒进去，每个面粉的吸水程度不一样。4、烤箱酥饼的做法一碗面用油和面，用于做酥馅，一碗面用水和面，两碗面的量相同，放置10分钟。请点击输入图片描述白面皮擀成片，放下面，把酥馅散放上面。请点击输入图片描述卷起即可。