一、豆渣炸丸子做法大全家常窍门视频

原料：肉馅、豆渣、鸡蛋、馒头、淀粉、食用油、大葱、姜、生抽、蚝油、香油、盐、胡椒粉做法步骤：第1步、肉馅中放入豆渣，加入生抽、蚝油、姜末、胡椒粉搅拌均匀。第2步、馒头揉碎，放入肉馅中。第3步、加入淀粉搅拌成型。第4步、加入葱末、鸡蛋。第5步、加入盐、香油继续搅拌均匀。第6步、带上一次性手套，从虎口挤成圆丸子。第7步、锅中倒入食用油烧至六七成热，放入丸子，小火炸至金黄。第8步、控油捞出。第9步、大火复炸一下，立即捞出。

二、豆渣炸丸子做法大全家常窍门图片

用料 豆渣面粉适量萝卜半个鸡蛋一个西葫芦半个元葱半个盐胡椒粉葱花姜末鸡精花生油豆渣萝卜丸子的做法 萝卜、西葫芦、元葱洗净擦成丝加入鸡蛋、豆渣、除花生油以外的各种调料拌匀加入适量面粉搅拌成比较干的糊糊锅中注油烧热，用小勺舀起一团面糊放入油锅中炸熟即可小贴士我做丸子向来很随意，不像人家做的特别圆，就是用小勺子舀一勺放锅里那样的，所以做出来的没有什么形状，姑且叫丸子吧，不然还真不好形容为什么呢！ 不过，倒是很省事，省事滴做饭一直是俺追求滴目标哈！

三、豆渣炸丸子做法大全家常窍门

豆渣 100 克，猪瘦肉 100 克，糯米 50 克，鲜香菇 50 克，胡萝卜丁 20克，姜 10 克，葱 20 克，生抽 2 茶匙，盐 1 茶匙，白胡椒粉 1/2 茶匙，植物油 2 茶匙开始制作：1. 糯米淘洗干净，添加没过糯米的清水，浸泡 2 小时。2. 猪瘦肉洗净，切成小块。3. 葱和姜均去皮洗净，切碎。4. 鲜香菇清洗干净，切成小丁。5. 猪瘦肉、葱、姜、鲜香菇丁、生抽、盐、白胡椒粉和植物油一起放入料理机内，搅打至食材细腻后取出。6. 加入豆渣和胡萝卜丁，沿着一个方向搅拌上劲。7. 取适量馅料用手心搓成球形，放在糯米中滚几圈，让馅料均匀地粘满糯米粒。8. 蒸锅加适量水，煮开后放入珍珠丸子，蒸 10 分钟即可食用。