一、孕妇清淡菜谱家常菜做法大全

1.粉丝虾仁营养分析：虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。制作方法：1、虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过;2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀;3、放入锅中隔水蒸15分钟。2.淮山枸杞鹌鹑汤营养分析：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。制作方法：1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时;2、也可采用隔水炖的方法，煮好后加少许盐调味。

二、养胃清淡的菜谱家常菜做法

4道清淡的养胃保胃小菜1、山药、百合、胡萝卜素炒蔬菜，不仅容易消化，而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制，简单、方便，即使工作再忙，也应该抽出时间和心情来享用。在油的选择上，尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。养胃原理：百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。2、南瓜火腿把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，是养胃的好菜。养胃原理：南瓜排毒护胃，因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。3、茴香豆典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中，待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。养胃原理：茴香豆可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。4、莲子红枣羹这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。养胃原理：莲子可以健脾促消化，莲子性甘、涩，平，归脾、肾、心经。红枣味甘，性温，归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。

三、孕妇清淡的菜谱家常菜做法大全窍门

怀孕前三个月饮食一定要清淡，不要大鱼大肉的吃，可以多吃各类新鲜的蔬菜和水果、大豆及其制品、奶类及其制品，补充各种维生素和蛋白质。可以吃西红柿炒鸡蛋、绿豆粥、玉米排骨汤、虾仁炒芹菜，多吃五谷杂粮补充维生素b1。因为怀孕初期，正常的饮食就可以补充胎儿的需要，不需要刻意的去补，不吃辛辣刺激性的食物。不吃寒凉生冷的食物，以免出现消化不良，加重呕吐的情况