香菇豆腐丸子窍门

一、豆腐香菇丸子的做法大全家常窍门

主料 3人份豆腐400克、猪肉或牛肉200克、鸡蛋1个辅料淀粉20克、花生油300克、食盐5克、姜1块、蒜2瓣、大葱1段、黑胡椒1克 油炸豆腐肉丸步骤1油炸豆腐肉丸的做法大全准备好原材料步骤2油炸豆腐肉丸的做法猪肉或牛肉剁成末步骤3油炸豆腐肉丸的家常做法葱、姜、蒜切成末步骤4油炸豆腐肉丸的简单做法鸡蛋搅拌均匀后,加入肉末、葱姜蒜末、黑胡椒粉,拌匀步骤5油炸豆腐肉丸怎么吃将豆腐捏细,与肉末充分搅拌,加入淀粉、适量盐,充分拌匀步骤6油炸豆腐肉丸怎么做挤成丸子步骤7油炸豆腐肉丸怎么炒锅里加入油,烧到六成热步骤8油炸豆腐肉丸怎么煮下入豆腐丸子炸至金黄出锅步骤9油炸豆腐肉丸怎么炖炸好的豆腐肉丸,可以直接食用,也可以煮汤

二、豆腐香菇丸子怎么做好吃窍门

香菇豆腐丸子窍门三、香菇豆腐丸子的做法窍门

主料豆腐200克干香菇10朵肉丸适量辅料姜碎适量葱适量香菜段适量配料生抽2勺盐1茶匙糖1茶匙牛肉粉1勺豆腐香菇炖肉丸的做法步骤1.豆腐200克,切正方形簿片,放入热锅中,煎至两面微黄,捞出,控油,备用。2.干香菇洗净,冷水泡发,备用。3.自制或购买的肉丸,一切四开,备用。4.香菜取梗,切小段,备用。5.葱姜碎准备好。6.热锅上油,炒香葱姜碎。7.将煎好的豆腐片放入。8.放入泡好的香菇,并将泡香菇的水倒入。9.加入生抽,炒匀。10.倒入肉丸,盖锅炖十分钟。11.调入1茶匙盐。12.调入1勺牛肉粉。13.调入1茶匙糖,大火三分钟。14.待入味后,撒入香菜段,炒匀即可出锅。

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