三、黄瓜汤的家常做法窍门

用料：黄瓜一根瘦肉或鸡蛋五十克葱适量红薯粉（没有可不用）五克猪油、生粉适量料酒少量胡椒粉、盐、味精适量做法：1、备好食材2、瘦肉切丝，加料酒和生粉拌匀腌制十分钟，黄瓜切细丝，葱切末，红薯粉加点水拌匀备用。3、热锅加水煮沸腾（我这是三个人的量）4、加入黄瓜丝和猪油，煮沸腾。5、加入瘦肉，用筷子把瘦肉散开。6、煮沸腾后加入盐，胡椒粉，味精拌匀。加入红薯粉水拌匀关火，加入葱末拌匀。7、起锅装盘上桌即食