山药红烧窍门

一、山药红烧肉的做法(山药红烧肉的做法大全家常窍门)

1、准备用料。五花肉700克、山药700克、调料冰糖10克、葱适量、姜适量、八角3个、桂皮少许、料酒适量、生抽适量、老抽少许、香叶2片。2、将五花肉洗净,切成四方的块。葱姜切片,山药切菱形块备用。3、平底锅烧热,不放油,放入五花肉块,翻炒至表面变黄、变微焦、出油,多余的油倒出,五花肉盛出备用。4、炒锅中放少许植物油,放入冰糖小火煮化。5、待冰糖液颜色变深时,倒入炒过的五花肉块,翻炒均匀,放入葱姜片,八角、香叶、桂皮、肉蔻炒出香味。6、继续放入老抽,生抽,料酒炒5分钟左右,倒入没过肉的水大火烧开后转中小火焖煮。7、汤汁剩一小半的时候加入切块的山药和盐,继续煮约20—30分钟。8、最后大火收汁即可。

二、红烧山药的简单做法 红烧山药怎么做好吃窍门窍门

山药红烧窍门三、红烧排骨山药的做法 红烧排骨山药的做法大全家常菜窍门

1、准备主料:排骨、山药。辅料:姜、香葱、油、盐、老抽、白砂糖、鸡精。2、山药去皮切滚刀块,排骨切块冷水入锅焯水;3、锅里放入适量底油爆香姜片,之后滑入排骨翻炒至焦黄;滑入山药块翻炒至焦,淋入老抽、白砂糖为其上色;4、锅内加入适量清水烧开,倒入以上材料慢炖;炖开之后继续炖煮至水分半干,加盐出锅即成。

版权声明:本站所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流,不声明或保证其内容的正确性,如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报,一经查实,本站将立刻删除。

相关推荐