夏季做法大全家常菜做法

一、海带嫩豆腐汤的做法大全家常菜

用料海带50 克豆腐2 块蛤蜊一斤 克姜2 片小葱2 根盐一勺 克鸡精半勺 勺蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤步骤 1蛤蜊反复搓洗,去掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的,不是花甲啊。步骤 2锅里加水,放葱姜料酒,然后加入蛤蜊,大火煮沸至蛤蜊开口。步骤 3蛤蜊剥肉去壳,煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。步骤 4海带焯水备用。步骤 5起油锅,爆香葱姜。步骤 6爆炒蛤蜊肉。步骤 7倒进沉淀好的蛤蜊水,记住轻拿轻倒,以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙,不要倒入。步骤 8大火煮沸,加入豆腐,炖一滚头。步骤 9后加入海带。步骤 10然后调味,盖上锅盖,中小火10分钟。步骤 11出锅,撒上新鲜葱花。步骤 12一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦,即使待客也拿的出手步骤 13又热又闷的天气,正适合这样一碗低脂高蛋白的鲜汤

二、莲藕做法大全家常菜

夏季做法大全家常菜做法三、家常菜做法大全家常菜做法

用料:莲花菜一颗、粉条150克、葱适量、米椒适量、蒜苗3根、盐10克、十三香适量、生抽适量、鸡精适量、胡麻油适量、味精适量、老抽适量。1、莲花菜,米椒,葱。2、莲花菜切丝!葱,米椒切好备用(家里人少,用了半个莲花菜)。3、锅里面倒油烧热时,放入葱,米椒煸出香味!加盐,十三香。4、放莲花菜,加生抽,西红柿酱翻炒几下。5、莲花菜入味后,放泡好的粉条,加老抽翻炒几下。6、最后加入蒜苗,鸡精,味精翻炒均匀出锅。

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