一、五花肉土豆炖粉条的家常做法窍门视频

猪五花肉，土豆粉条，大白菜，调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒制作方法 1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。2、大白菜洗净切块。3、土豆粉条提前用温水泡软。4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。8、加入酱油盐、白糖调味。9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。10、放入粉条子炖5分钟。11、加入切好的白菜炖3分钟。12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

二、白菜土豆猪肉炖粉条的做法窍门

猪肉白菜炖粉条的做法有多种，有些做法是需要事先将粉条泡软的，而有些做法则不需要。通常情况下，如果你使用的是干粉条（即未经过预处理的硬粉条），那么在制作炖菜时，最好将粉条提前用清水泡软后再使用。泡发期间可以让干硬的粉条变得柔韧可口，并且能更好地吸收汤汁和调味料。通常来说，你可以选择将干硬的粉条放入温水中浸泡约20-30分钟左右，或者根据包装上说明进行泡发。然而，请注意每个品牌和类型的粉条可能存在差异，请按照具体产品包装上标注的方法进行操作。如果你购买了已经被预处理过或者事先蒸煮过的现成湿面或新鲜面（也称为“活面”），那么就无需再次将其泡发。

三、土豆干炖粉条的做法窍门

主料3人份鹅一半土豆干适量土豆粉适量辅料大葱适量八角适量桂皮适量大蒜适量姜片适量料酒两汤匙酱油适量王守义十三香适量步骤1锅中倒入少许油油烧热放入葱花姜片桂皮八角蒜瓣炒出香味步骤2炒出香味后放入剁好的大鹅土豆干倒入酱油和料酒十三香盐调味炒均匀步骤3炒均匀后倒入水大火炖煮40分钟步骤4看锅水开后放入粉条直接给上个成品放粉条忘拍照片了哈哈