三、电烤箱烤鸡翅的家常做法窍门

原料：鸡中翅500克（大概12个）调料：盐2克、花椒粉2克、生抽20毫升、食用油少许、辣椒粉60克、蜂蜜30克、大蒜汁20毫升、姜汁20毫升制作方法：1、烤箱预热、220摄氏度、上下火。准备烤盘，垫上锡纸，方便后续清洁。2、洗净鸡翅后，在背面划三刀以方便入味。3、先在鸡翅中加入蒜汁、姜汁腌制，在将其他调料全部加入到鸡翅中一起腌制至少30分钟。4、烤盘刷油，将鸡翅均匀的码放在烤盘上，正面朝上，不要叠放。5、烤箱预热好后（发热管不发红），将鸡翅放置在中间层上，220摄氏度、上下火，烤制20分钟即可。可以用筷子扎鸡翅，能穿过就是都已熟透。