一、木耳炒青豆做法大全家常菜

食材：熟猪肚150克、青豆150克，红椒1个、黑木耳5克、干辣椒1个、蒜3个、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量。做法:猪肚切丝，青豆洗净，红椒切片，干辣椒切段，蒜切沫。锅中倒水烧开，倒入毛豆焯水2分钟，捞出洗净备用，锅中倒油，烧热，倒入猪肚翻炒2分钟。加入生抽、翻炒2分钟，然后加入干辣椒、蒜沫、少量清水焖煮3分钟，加入青豆、黑木耳翻炒1分钟。然后加入红椒、盐，一起翻炒入味即可。

二、青豆的做法大全家常菜

青豆炒肉。主料：青豆50克，猪肉300克，红椒(青椒也可)2个。调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。做法：青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。青豆怎么做好吃又简单1青豆虾仁材料：河虾375克。辅料：青豆75克，鸡蛋清40克。调料：盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克。做法河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。青豆炒鸡蛋的做法：将鸡蛋磕入碗内，加入青豆、精盐、胡椒粉搅匀。姜去皮切末，葱切花。炒锅注油烧热，下入姜末煸出香味，放入蛋液翻炒至熟。淋入香油、撒入葱花即可。青豆洗干净红萝卜切花型。锅中烧开水到入青豆佐料煮五分钟放点盐。青豆捞出煮红萝卜。煮好的青豆红萝卜装碗里依次放生抽麻油等拌匀。【做法】：1，红萝卜洗净去皮切丁，青豆洗净备用，猪肉剁末，鸡蛋搅拌均匀备用。香油1克淀粉5克植物油30克青豆虾仁的做法河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。

三、青豆丝瓜做法大全家常菜视频

食材：鸭子半只，洋丝瓜，青豆配料：油，盐，糖，豆瓣酱，料酒，生姜，味精/鸡精，八角2颗，山奈1颗，花椒1小把，香叶3片，草果1个，小葱一把，大蒜一头，桂皮一根，丁香4颗步骤方法：1、洋丝瓜去掉老皮，切块备用；青豆米清水洗干净灰尘备用；小葱洗干净挽成结；大蒜去皮；生姜拍破2、鸭肉洗干净剁成小块，鸭脖子皮下的淋巴结都去掉，鸭屁股也去掉3、起锅，不要放油，锅热了把剁开的鸭肉倒进去，加一点料酒、一小块生姜不断煸炒，这一步是为了把鸭肉的油都煸炒出来，让鸭肉更香更紧致，同时去腥。鸭肉煸炒至外表金黄时盛出4、锅洗干净，重新烧热放油，油热下豆瓣酱炒香，然后下生姜、大蒜炒香，再下八角、山奈、花椒、香叶、草果、桂皮、丁香，稍微翻炒出香味，下鸭肉翻炒，再次加入料酒，翻炒出香味5、加入开水没过鸭肉，加小葱结，大火煮开，盖上锅盖转小火烧1个小时6、加入青豆米、洋丝瓜，加适量盐、白糖调味，再煮大约20分钟7、鸭肉软烂，配菜也都熟了，加鸡精/味精，关火，起锅装盘