一、西葫芦做法家常菜做法大全
材料：小西葫芦 半个冰鲜虾 10只青红椒 适量 山茶油 适量姜 适量干红辣椒 适量花椒 几粒盐 适量 鸡精 适量水淀粉 适量葱 适量蒜 适量步骤1. 冰鲜虾适量，解冻。2. 去头，去虾线，洗净。3. 一点盐，白胡椒粉，淀粉。4. 抓匀稍腌。5. 西葫芦切薄片。（不要太薄，0.5厘米最好）6. 青红椒。7. 准备水淀粉适量。8. 腌好的虾开水中焯至变红。9. 捞出冲洗一下。10. 锅里适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干辣椒段，青红椒放入。11. 炒香。12. 西葫芦倒入，翻炒几下。13. 适量盐，鸡精调味儿。14. 虾仁倒入，翻炒两下。15. 水淀粉倒入。16. 翻炒几下关火盛出。二、西葫芦的家常做法大全家常菜做法
三、西葫芦豆腐汤的做法大全家常菜窍门烹饪步骤步骤1/7香菇和火腿肠切丝，鸡蛋打散，生粉加水调成勾芡水备用。步骤2/7起锅烧油，小火煸炒香菇丝（去掉菇类特有的那种味道）。步骤3/7加入火腿略微翻炒下。步骤4/7加入捏碎的内酯豆腐和适量的水，加盐和鸡精调味。水开后，加入鸡蛋，边加边搅拌。步骤5/7鸡蛋加好后勾芡，也是边加边搅拌，防止结块。步骤6/7最后加入切好的香葱段和香菜，略搅拌下就可以了。最后一步还可以加白胡椒粉，也很好吃。小贴士1、豆腐也可以直接放锅子里，因为嫩，铲子拨几下就碎了。我是直接用手捏碎了放进去的，。 2、菇类因为有一种特别xian味，我一般喜欢先炒制下，去去这种味。不介意的亲也可以直接和豆腐一起下在水里，煮开。 3、生粉水喜欢稠一点汤的就调稠点，我自己调的烧很薄，只比清汤稠一点点。 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。