一、油麦菜怎么做好吃家常做法（油麦菜怎么做好吃）
1、将准备好的生菜去根，清洗干净，切段，锅中水烧开，煮10秒，去蒜，切碎，青椒切段，葱切丝。2、锅里放油，油热时炒蒜末，蚝油加一勺水和盐，将鸡精倒入生粉中勾芡，小火煨至汤汁浓稠后浇在生菜上，再放入葱丝，浇些热油。二、油麦菜豆豉鱼家常做法(油麦菜豆豉鱼家常做法凉拌窍门)
1、准备原料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、蒜、水淀粉、糖。2、油麦菜去根去老叶洗净盐水浸泡10分钟，鲮鱼罐头一盒150g。3、鲮鱼撕小块，与豆豉分开。蒜切片。4、热水加少许盐、滴几滴油，入油麦菜烫熟捞出码盘。5、炒锅倒少许油，放豆豉煸炒出香味。6、加入蒜片继续煸炒。7、倒入鲮鱼块煸炒，放入糖，加入一小碗开水焖煮出味，倒入水淀粉勾薄芡。8、出锅倒在油麦菜中即可。三、油麦菜豆豉鱼家常做法 油麦菜豆豉鱼家常做法凉拌
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