一、丝瓜的做法大全家常菜视频教程（丝瓜的做法大全家常菜）

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于丝瓜的做法大全家常菜这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。1、首先我们准备一个丝瓜，一块鸡腿肉，一点枸杞，一片葱姜。将丝瓜去皮切段，然后将葱切段，姜切片。2、然后把鸡腿肉剁成小块，用开水焯一下去掉血沫，捞出来，把鸡肉和葱姜块一起放在砂锅里炖40分钟，再把丝瓜放进去炖30分钟，然后加入调料。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

二、丝瓜的做法大全家常菜谱（丝瓜的做法大全家常菜）

关于丝瓜的做法大全家常菜谱，丝瓜的做法大全家常菜这个很多人还不知道，今天小源来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、丝瓜；鸡蛋；油；盐；丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。2、做法和步骤1准备材料。3、丝瓜炒蛋2丝瓜去皮切滚刀片。4、丝瓜炒蛋3锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。5、丝瓜炒蛋4倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。6、如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。7、丝瓜炒蛋5将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。8、锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。9、丝瓜炒蛋6锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。10、丝瓜炒蛋7大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。11、一起混炒也不要太长时间，20－30秒也就可以出锅了。12、丝瓜炒蛋8味道清淡的很，但是营养很丰富哦。本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

三、青豆丝瓜做法大全家常菜视频

食材：鸭子半只，洋丝瓜，青豆配料：油，盐，糖，豆瓣酱，料酒，生姜，味精/鸡精，八角2颗，山奈1颗，花椒1小把，香叶3片，草果1个，小葱一把，大蒜一头，桂皮一根，丁香4颗步骤方法：1、洋丝瓜去掉老皮，切块备用；青豆米清水洗干净灰尘备用；小葱洗干净挽成结；大蒜去皮；生姜拍破2、鸭肉洗干净剁成小块，鸭脖子皮下的淋巴结都去掉，鸭屁股也去掉3、起锅，不要放油，锅热了把剁开的鸭肉倒进去，加一点料酒、一小块生姜不断煸炒，这一步是为了把鸭肉的油都煸炒出来，让鸭肉更香更紧致，同时去腥。鸭肉煸炒至外表金黄时盛出4、锅洗干净，重新烧热放油，油热下豆瓣酱炒香，然后下生姜、大蒜炒香，再下八角、山奈、花椒、香叶、草果、桂皮、丁香，稍微翻炒出香味，下鸭肉翻炒，再次加入料酒，翻炒出香味5、加入开水没过鸭肉，加小葱结，大火煮开，盖上锅盖转小火烧1个小时6、加入青豆米、洋丝瓜，加适量盐、白糖调味，再煮大约20分钟7、鸭肉软烂，配菜也都熟了，加鸡精/味精，关火，起锅装盘