一、土豆炖牛肉的做法大全家常菜做法
家常土豆炖牛肉【第一步：牛肉焯水去血沫】做土豆炖牛肉最好选择牛腩肉或者牛肋条肉，这个部位的牛肉油脂分布比较均匀，炖出来不柴不塞牙，酥烂有味，特别好吃。至肉8成酥时，加入切好的土豆块。胡萝卜炖透后入辣椒，入拍碎的蒜米即可。土豆炖牛肉的家常做法六土豆炖牛肉的材料土豆，牛肉土豆炖牛肉的做法步骤1：土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；姜切片，葱切段。油盐土豆炖牛肉的做法牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。制作过程：牛肉洗净切小块，放入清水中泡去多余的血水，然后清洗2~3遍捞出控水。土豆和胡萝卜切块备用。起锅倒适量的清水，牛腩肉冷水入锅，大火煮开后撇去浮沫，捞出冲洗干净。二、辣椒牛肉汤的做法大全家常菜
三、牛肉烧大白菜的做法大全家常菜牛肉 500g 、 白菜 适量 、 生姜 适量 、 干辣椒 3个 、 葱段 适量 、 八角 2个 、 青辣椒 1个 、 料酒 2勺 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 油 适量 、 盐 适量烹饪步骤1，牛腱洗干净后切成几小份，下开水焯几分钟，撇去血沫，捞出牛腱凉水冲洗干净。2，牛腱放入炖锅内，加满凉水，放入料酒、生姜、葱段、八角、红辣椒、盐，盖盖炖煮一个半小时左右。3，炖好香喷喷的牛肉出锅，晾凉些，切成块备用。4，白菜用手掰成小块，生姜、青辣椒切丝备用。另起炒锅烧热，加适量的油，放入姜丝爆炒出香味。5最后一步加牛肉块、白菜帮爆炒，加入生抽、老抽、盐、辣椒面调味，加适量的牛肉汤焖煮5分钟，最后放入白菜叶和青椒丝煮2分钟 版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。