三、西葫芦做法家常菜做法大全图片

食材：西葫芦300克，腊肉100克，姜片、蒜末、葱段、红椒片各少许，各适量：盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、蚝油、老抽1 将洗净的西葫芦切成片。2 再把洗好的腊肉切成片。3 锅中注入清水。4 水烧开时倒入腊肉，煮沸后捞出。5 锅置旺火，注油烧热，倒入腊肉，翻炒至出油。6 锅中加入姜片、蒜末、葱段、红椒炒。7 锅中倒入西葫芦。8 炒1分钟至熟。9 锅中加入料酒、盐、味精、鸡粉调味。10 再加入蚝油、老抽炒匀。11 加入少许水淀粉勾芡，淋入熟油炒匀。12 盛入盘内即可